VakSea acuicultura global

El fabricante de vacunas / aditivos alimentarios para larvas de insectos se centra en los camarones de cultivo

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Sobre esta base, se cumplen las condiciones de I + D para las larvas de insectos que utiliza VakSea para producir sus proteínas que estimulan el sistema inmunológico. Foto cortesía.

La vacunación de animales acuáticos es una actividad que requiere mucho tiempo y trabajo, lo que también es muy costoso para los operadores de acuicultura, la mayoría de los cuales preferiría evitar los antibióticos, dados sus conocidos riesgos para la salud humana.

Por lo tanto, la solución oral es una gran promesa para la acuicultura, y la empresa de nueva creación con sede en Maryland VakSea está a la vanguardia de esta oferta. La Global Aquaculture Alliance (GAA) reconoce este potencial y nombró a la empresa como una de las tres finalistas de su premio anual Global Aquaculture Innovation Award.

VakSea El CEO Mihir Pershad dijo Abogado que su empresa está negociando con grandes fabricantes y distribuidores de alimentos acuáticos para comercializar un producto que se agregaría al alimento granulado para camarones, comenzando con camarones gigantes de agua dulce (Macrobrachium rosenbergi).

Inicialmente, las atracciones de VakSea se centraron en VNN (necrosis nerviosa viral), que ha causado la mortalidad masiva de más de 40 especies de peces marinos de cultivo en todo el mundo. Pero este año, la empresa se ha centrado en el camarón.

«Hemos cambiado ligeramente nuestra estrategia de entrada al mercado», dijo. «Nos enfocamos en esto como un aditivo alimentario en lugar de una vacuna real, basándonos en información nueva sobre cómo funciona y nuestra comprensión del sistema inmunológico en camarones y peces».

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A la derecha, alimente los gránulos hechos de nuestras proteínas de insectos que estimulan el sistema inmunológico. Polvo de proteína liofilizado a la izquierda elaborado a partir de larvas de insectos. Fotos cortesía de VakSea.

La vacuna oral VakSea se cultiva en un circuito de repollo económico y eficiente (Trichoplusia ni) larvas, que luego se muelen y se preparan junto con otros ingredientes en gránulos para piensos acuáticos, que se pueden administrar a los peces durante la dieta normal.

Los productores de camarón han dicho firmemente que un producto oral de este tipo es común porque la inyección tradicional de estas especies no es fácil, explicó Pershad. Incluso para las especies de peces, las vacunas inyectables son difíciles.

«Para darles una idea del tamaño de la escala: las agujas utilizadas, si fueran a escala humana, serían equivalentes a una aguja del tamaño de un cepillo», dijo. Y los camarones, agregó, simplemente no tienen el sistema inmunológico necesario para responder a las vacunas inyectables.

Debido a este cambio de enfoque, VakSea tendrá aproximadamente un año y medio de entrega de productos al mercado, dijo Pershad. La compañía ahora tiene como objetivo asegurar asociaciones con fabricantes, distribuidores y clientes de alimentos balanceados en el sudeste asiático para realizar pruebas de campo.

VakSeal ha producido ampliamente productos en preparación para el camarón blanco del Pacífico (en preparación) (Litopenaeus vannamei). Es probable que apunten a la enfermedad de las manchas blancas y otros virus cíclicos emergentes, dijo Pershad.

VakSea consta de cuatro personas: Pershad y el director ejecutivo Ken Malone se identifican como empresas en serie. El Dr. Vik Vahkaria es el Director de Ciencias y Bob Balcerzak es el Director de Tecnología. Todo tiene un trasfondo diferente, que según Pershad ha demostrado ser bastante valioso.

aspiradora
Mihir Pershad, director ejecutivo de VakSea

«La mayoría de la gente miraría la producción de proteínas de insectos y el estudio de peces y otras enfermedades animales y no vería mucha superposición. Hemos reunido dos disciplinas muy diferentes. Es interesante cuando resolvemos problemas en equipo, discutimos diferentes formas de Abordar el problema «, dijo. Buena diversidad de ideas. Es muy fácil caer en la mentalidad del pensamiento grupal. Nuestra experiencia nos ayuda a ver las cosas desde muchos ángulos. »

Hasta la fecha, Pershad y sus colegas han introducido la etiqueta «startup».

«Se ha convertido en una forma de describir a las empresas que intentan hacer las cosas de manera diferente, que intentan acercarse repetidamente», dijo. «Pruebe algo. Pruébelo con los clientes. Si funciona, es genial; manténgase al día e intente convertirlo en un negocio sostenible. La mentalidad debería aplicarse a las pequeñas y grandes empresas, pero ciertamente es incluso más fácil como pequeña empresa, a diferencia de una empresa que opera un barco más grande «.

Lanzar la acuicultura con una vacuna oral primero es una opción para VakSea, pero no es el objetivo principal. Pershad preferiría un aspecto competitivo.

«Nunca será malo ser el primero en llevar un producto revolucionario al mercado. Nuestro enfoque siempre es llevar el producto al mercado, mientras confiamos en que brindará los resultados correctos para el cliente», agregó. Se necesitan con urgencia para que la industria crezca y alcance el potencial de ser la fuente sostenible de proteínas que puede y desea. No podemos ser los únicos en ocuparnos de este problema. »

El ganador del Premio Global de Innovación en Acuicultura será elegido por los participantes en la conferencia anual GOAL de la GAA, que se llevará a cabo a finales de este mes en Guayaquil, Ecuador.

Nota del editor: Este es el segundo de tres artículos para compilar a los finalistas del Premio Global de Innovación en Acuicultura patrocinado por Skretting de este año. Hicimos un perfil la semana pasada Sistemas Osmo.

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