Uso responsable de productos químicos en la acuicultura

Plagas, vegetación, uso limitado de productos aprobados

Siempre se deben considerar alternativas al uso de productos químicos. La poda manual de la vegetación del estanque es una alternativa práctica al uso de herbicidas, por ejemplo.

A medida que la industria de la acuicultura se ha expandido, muchos productores acuícolas han utilizado productos químicos agrícolas para tratar plagas, controlar las algas y la vegetación no deseada y aumentar el crecimiento y la producción. Cuando se usan correctamente, los pesticidas, algas, herbicidas y fungicidas son de hecho útiles para controlar plagas y vegetación dañina. Sin embargo, su mal uso y la escorrentía de la agricultura pueden afectar la calidad del agua y los sedimentos, alterar las comunidades microbianas y la biodiversidad, matar animales y plantas no objetivo y afectar la salud de los trabajadores agrícolas.

Los problemas ambientales a menudo se centran en la presencia de plaguicidas persistentes de larga duración en los sedimentos, los efectos de los biocidas en la vida acuática y la acumulación de plaguicidas peligrosos en los tejidos corporales, lo que causa problemas de seguridad alimentaria. La toxicidad de cualquier químico en la acuicultura es difícil de predecir ya que se ve afectada por la calidad del agua, la temperatura, el pH, el oxígeno disuelto, la alcalinidad, la turbidez y la salud animal.

Tipos de quimicos

Los productos químicos pueden agruparse en categorías y clasificarse según sus efectos toxicológicos en la vida acuática, los animales y los seres humanos; impacto ambiental sobre el medio ambiente. Los que se consideran muy tóxicos se denominan comúnmente productos químicos de categoría 1, mientras que la categoría 2 se utiliza para describir productos químicos que son moderada o levemente tóxicos para los seres humanos.

El uso de productos químicos de la categoría 1 en la acuicultura está prohibido porque representan un riesgo para la salud humana o el medio ambiente o no se recomiendan porque no están registrados y no representan un riesgo para los trabajadores, los animales o el medio ambiente. No se recomienda el uso de productos químicos aprobados de Categoría 2 a menos que se hayan agotado los usos controlados. Algunas de las sustancias químicas prohibidas más peligrosas se enumeran en la Tabla 1.

Uso responsable

Algunas recomendaciones para el uso responsable de productos químicos en la industria de la acuicultura incluyen:

  • Utilice únicamente productos químicos si todas las demás prácticas responsables no han resuelto el problema.
  • Compre solo productos químicos aprobados que hayan sido registrados para el propósito para el que fueron diseñados. No utilice productos químicos prohibidos o de Categoría 1 para fines de acuicultura.
  • Seleccione productos químicos debidamente etiquetados que enumeren todos los ingredientes según los datos de eficacia y la información disponible sobre el destino ambiental y los efectos potenciales en los organismos objetivo. Sea consciente de los riesgos potenciales del producto químico elegido.
  • Siga las instrucciones de la etiqueta para la dosificación adecuada, el período de espera, el almacenamiento y la manipulación, la eliminación y la vida útil.
  • Asegúrese de que los trabajadores estén vestidos y capacitados adecuadamente al usar el químico y sean conscientes de los riesgos involucrados.
  • Reducir el riesgo de posible escurrimiento o deriva de plaguicidas para garantizar que no ingrese al entorno objetivo.
  • Mantenga registros precisos de las aplicaciones químicas, incluida la fecha y la cantidad utilizada, el método de uso, las especies tratadas, la fecha de recolección del producto y los resultados de las pruebas.
  • Compruebe el agua, el suelo y el producto con regularidad para detectar residuos químicos.

Recursos para el uso de productos químicos

Varias fuentes en línea y de otro tipo proporcionan información sobre los productos químicos utilizados en la industria de la acuicultura. A continuación, se incluyen algunos recursos útiles sobre el uso de productos químicos.

  • Uso de productos químicos en la acuicultura en Asia – Uso de productos químicos en la acuicultura en Asia 20-22 de mayo de 1996
    Editores Lloilo Tigbauan, JR Arthur, CR Lavilla-Pitogo y RP Subasinghe
  • Pescados y agroquímicos: protegiendo su estanque
    Extensión universitaria – Universidad de Missouri
    http://muextension.missouri.edu/xplor/agguides/agengin/g01912.htm
  • Pautas para el uso de medicamentos, vacunas y pesticidas en la acuicultura en el Servicio de Extensión Agrícola de Texas – Publicación del Sistema Universitario Texas A&M No. B5085, junio de 1994 http://aquanic.org/publicat/govagen/usda/gdvp.htm
  • Base de datos de plaguicidas Pan: estado de registro de plaguicidas
    http://pesticideinfo.org
  • Base de datos de plaguicidas: productos químicos (motor de búsqueda)
    http://pesticideinfo.org/search_Chemicals.jsp
  • EXTONET – Red de extensión de toxicología (motor de búsqueda) http://extoxnet.orst.edu/ghindex.html.

(Nota del editor: este artículo se publicó originalmente en la edición de septiembre / octubre de 2007 de Global Aquaculture Lawyer).

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