Un estudio de Florida ha logrado el desove de los ácaros del sur

Alimentado con alimentos granulados, los reproductores desovan y producen huevos y larvas viables.

Las hembras del sur capturadas en la naturaleza se colocaron en el sistema de reciclaje de la sucursal del puerto con familias de machos criadas en criaderos.

El interés en el cultivo de varias especies de peces planos ha surgido en todo el mundo a medida que los recursos naturales continúan disminuyendo, con una demanda y un valor de mercado persistentemente altos. Según el Servicio Nacional de Pesca Marina, las capturas de solla en Florida en los Estados Unidos han disminuido de 330 toneladas a 118 toneladas en los últimos 25 años. Los desembarques actuales de solla no son suficientes para satisfacer la demanda y, como resultado, las importaciones estadounidenses de solla han aumentado drásticamente a 21.000 toneladas, lo que contribuye a un déficit de $ 7 mil millones en el comercio de productos del mar a $ 288 millones.

Platija sureña (Paralichthys lethostigma) es una especie de alto valor que se ha considerado un buen candidato para la acuicultura porque puede soportar diferentes salinidades, temperaturas y condiciones de cultivo. Se han desarrollado algunos métodos de investigación y protocolos de cultivo para esta especie. Sin embargo, existen cuellos de botella en la producción de gametos, larvas y dedos de alta calidad. Actualmente se producen muy pocos dedos.

Para apoyar el desarrollo del cultivo comercial de platija, se necesitan técnicas de incubación simples y confiables para la platija del sur. El objetivo del estudio de los autores fue desarrollar técnicas confiables para el desove de los ácaros del sur. Los objetivos eran evaluar la calidad de las células germinales y el éxito de la fertilización mediante el desove de peces alimentados con una dieta de pescado descongelada o una dieta prácticamente cultivada.

Acondicionamiento

En el verano de 2002, la platija sureña se dividió en dos sistemas de acuicultura en circulación de 20 metros cúbicos. Se agregaron a ambos sistemas veinte hembras capturadas en la naturaleza que pesaban 1,2 ± 0,4 kg y 15 hembras de criadero que pesaban 0,6 ± 0,2 kg.

El criadero se alimentó con una dieta diaria de pescado descongelado que contenía márgenes de plata atlántica, sardinas españolas y anchoas. Después de la aclimatación durante 30 a 45 días, el criadero se transfirió a una dieta comercial de gránulos flotantes de 12 mm que contenía 50 por ciento de proteína y 12 por ciento de lípidos en un sistema, mientras que otros peces permanecieron en la dieta de pescado descongelado. Los peces se alimentaron diariamente hasta la saciedad, o el 0,25% del peso corporal.

Los sistemas de circulación se mantuvieron durante el fotoperíodo natural mediante control de temperatura (Figura 1). Se verificaron los parámetros de calidad del agua para mantener las condiciones óptimas con un contenido total de nitrógeno amoniacal de 2 miligramos por litro o menos, nitrito a 10 miligramos por litro o menos y oxígeno disuelto a 5 miligramos por litro.

Figura 1: Valores de temperatura y salinidad de desove para la solla sureña. Se recolectaron tejidos naturales como As, se tomaron muestras de gametos y se administraron hormonas a todos los peces B, y se recolectaron tejidos persistentes de ambos sistemas Cs.

Después de 87 días, se recolectaron dos áreas de desove de la incubadora alimentada por el criadero. Solo había alrededor de 26,000 huevos en los tejidos y la fertilización fue inferior al 1 por ciento. Después de tomar muestras de pescado de ambos tallos y observar huevos maduros y leche que fluye, a todos los peces se les implantó 75 µg de una pastilla de hormona liberadora de gonadotropina de liberación lenta. Aproximadamente 72 horas después de la implantación, se recolectaron huevos fertilizados de cada sistema.

Desove, rendimiento familiar

Durante el período de estudio de dos años, se recolectaron tejidos naturales de tanque de cada población reproductora del rebaño (Tabla 1). La producción de huevos de la población del rebaño alimentada con pescado descongelado osciló entre 6.000 y 181.000 huevos y la tasa de fertilización fue de 38 ± 30 por ciento. En el caso de un criadero alimentado con dieta comercial, la producción de huevos varió de 9,000 a 188,000 huevos y la tasa de fertilización fue de 40 ± 38 por ciento.

Riley, reproductores recolectados de poblaciones familiares, Tabla 1

DietaPpawns
Huevos promedio recolectados
Huevo de desove total
ProducciónFertilización
(%) Trama
(%)

2003
Pellets 17 60 700 1.031.900 42 ± 38 N / A
Pescado 21 43 800 920 000 42 ± 39 N / A
2004
Pellets 14 81,700 1,143,500 37 ± 37 38 ± 35
Pescado 11 38.018 418.200 34 ± 11 29 ± 4

Tabla 1. Tejidos recolectados de poblaciones de criadero alimentadas con diferentes dietas.

La producción de huevos varió mucho en los tejidos, pero los peces alimentados con pellets produjeron huevos de mayor calidad en promedio en cantidades mayores. La comparación de las muestras de huevos de cada población en incubación no mostró diferencias significativas en los contenidos o proporciones de ácido docosahexaenoico, ácido eicosapentaenoico y ácido araquidónico.

Este estudio mostró que la familia de ácaros alimentados con pellets desova y produce huevos y larvas viables. Una mejor comprensión de las necesidades nutricionales de la familia de las platijas conducirá a estrategias de manejo para mejorar la fertilidad, la calidad de los huevos y la bioquímica de los peces adultos y, en última instancia, la supervivencia y la forma de las larvas.

Programa de domesticación de ácaros

Desde 2001, los investigadores del Harbour Branch Institute of Oceanography y el USDA Agricultural Research Service han estado trabajando para desarrollar métodos de desove durante todo el año y criaderos de criaderos del sur. El resultado de estos esfuerzos fue la producción exitosa de parvadas F1 y F2 domesticadas. Hoy en día, estas familias están completamente destetadas de las dietas artificiales y desovan de manera confiable con un acondicionamiento confiable. La investigación actual se centra en el desarrollo de formulaciones alimenticias especiales para mejorar el acondicionamiento de la familia.

(Nota del editor: este artículo se publicó originalmente en la edición de octubre de 2005 de ).

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