Sistema integrado de cría de larvas para el fletán negro de California


El Instituto de Investigación Hubbs-SeaWorld desarrolla RAS con canales poco profundos

Fletán de California

El fletán de CaliforniaParalichthys californicus) es un pez plano muy cotizado que puede alcanzar una longitud de 152 cm y un peso de 33 kg. Es el miembro más grande del género Paralichthys. La especie sustenta tanto la pesca comercial como la deportiva, pero los desembarques han disminuido drásticamente desde el pico de capturas en la década de 1920.

La agricultura de fletán para la alimentación y la reposición de existencias se ha considerado en el estado estadounidense de California desde principios de la década de 1980 como una forma de aliviar la presión sobre las existencias naturales. El Instituto de Investigación Hubbs-SeaWorld (HSWRI) ha estado involucrado en la investigación del cultivo del fletán de vez en cuando durante este período.

Recientemente, HSWRI ha estado a la vanguardia en la utilización de técnicas nuevas y tradicionales para ayudar a catalizar el cultivo de fletán. Entre las técnicas más novedosas se encuentra la utilización de canales de aguas poco profundas para el cultivo de juveniles, que sigue al trabajo preliminar realizado en 1999 por Victor Øiestad y la integración más reciente de sistemas larvarios y de cría.

Nuevo sistema de producción de semillas.

vivero de larvas
Un sistema integrado de cría de larvas para el fletán de California en el Instituto de Investigación Hubbs-SeaWorld produjo buenos resultados de prueba inicial.

Durante los últimos ocho años, HSWRI ha mantenido una población de reproductores de 13-30 fletán de California que producen huevos viables a diario cuando las temperaturas son de 15 a 21 grados.-C. Los reproductores se alojan en un tanque de 44 metros cúbicos mantenido a temperatura ambiente y fotoperíodo.

Tradicionalmente, los huevos se incuban en tanques de 1,5 metros de diámetro y 0,7 metros de profundidad, donde las larvas permanecen a través de la metamorfosis y el asentamiento aproximadamente 30 días después de la eclosión. Los juveniles asentados fueron finalmente transferidos a tanques o canales de rodadura de fondo plano más grandes. Durante el proceso de cultivo, los autores identificaron varias áreas que podrían mejorarse y las abordaron mediante el desarrollo de un sistema integrado de recirculación de cría de larvas (RAS).

Los criterios de diseño para el nuevo sistema de producción incluyeron estantes verticales para minimizar la huella y un mecanismo pasivo de transferencia de larvas antes del asentamiento para minimizar el estrés de los peces. También abordaron la capacidad de expansión para aplicaciones comerciales, las propiedades de autolimpieza para reducir la mano de obra y los componentes de filtración independientes de bajo mantenimiento para ambos módulos.

La incubación de huevos y la cría de larvas se llevan a cabo en ocho tanques negros de fondo cónico de 1.2 metros de diámetro y 1.600 litros, anidados en dos grupos de cuatro. Los tanques funcionan en un RAS compuesto por un filtro de gota de gota de 84 litros como bioclarificador, un esterilizador no ultravioleta de 120 vatios y un intercambiador de calor de 3 hp para el control de la temperatura.

El flujo de agua se proporciona desde la parte superior e inferior a 5-7 litros por minuto, dependiendo de la edad de las larvas. Cada incubadora tiene aproximadamente 160.000 huevos. La supervivencia larvaria esperada del 50 al 75 por ciento produce de 80 000 a 120 000 larvas a los 25 a 30 días después de la eclosión utilizando técnicas tradicionales de cría en agua verde.

Rack de canalización

Transferencia de larvas
La transferencia de larvas del sistema de incubadora al sistema de canalización está diseñada para minimizar el estrés en los peces.

Directamente adyacentes a los tanques de cono de cría de larvas hay dos juegos de tres canales de fibra de vidrio configurados en un estante vertical. Cada canal mide 5,8 x 0,5 x 0,3 metros y se opera en un RAS que es independiente del sistema de cría de larvas. Las pistas de rodadura están construidas con secciones con bridas de 2,7 metros que se pueden combinar de un extremo a otro para aumentar la longitud de las pistas de rodadura.

La pista de rodadura RAS consta de un filtro de tambor de micropantalla, un biorreactor de lecho fluidizado, una columna empaquetada, un cono de oxígeno y un esterilizador ultravioleta de 150 vatios por banco de la pista de rodadura. Los caudales en cada canal de rodadura varían de 10 a 250 litros por minuto, lo que genera velocidades de corriente de 0,5 a 33,0 cm por segundo. El caudal, la velocidad y la profundidad del agua se ajustan para maximizar la autolimpieza y, al mismo tiempo, evitar el impacto de los peces en las mallas de exclusión.

La sActualmente, la capacidad del tallo está limitada por la superficie de cultivo. Debido a las limitaciones espaciales, las pistas de rodadura en HSWRI se construyen con solo dos secciones con bridas en lugar de las seis secciones para las que se diseñó el RAS. Esto equivale a una superficie de 2,9 metros cuadrados frente a 8,5 metros cuadrados y limita la producción a 35.000 peces de 1,5 gramos con una cobertura del fondo del 200 por ciento en lugar de 110.000 peces.

Resultados de la prueba

Los resultados preliminares de una prueba inicial mostraron que la calidad del huevo era buena, caracterizada por casi un 82 por ciento de viabilidad del huevo, una tasa de eclosión del 84 por ciento y una supervivencia del 91 por ciento hasta la primera alimentación. Los huevos se almacenaron en cuatro tanques incubadoras a una densidad de 100 huevos por litro. Todos los tanques se mantuvieron a 17,7 ± 1,0 gradosC bajo iluminación ambiental con flujo de agua ajustado a 5 litros por minuto.

Las larvas se criaron utilizando alimentos vivos tradicionales de agua verde y rotíferos enriquecidos y artemia hasta 27 días después de la eclosión (dph). Las larvas pelágicas fueron luego transferidas a la pista de rodadura RAS mediante tuberías de transferencia que salían de los tanques de cono a una altura correspondiente a una de las tres pistas de rodadura apiladas verticalmente. El proceso tomó aproximadamente dos días cuando los flujos de transferencia se establecieron en 8-12 litros por minuto. No se observaron efectos negativos en la salud de los peces debido a la transferencia.

Se introdujo alimento seco a los juveniles a 32 dph y el destete se completó en 45 dph. En los canales, los caudales de agua y la profundidad se ajustaron según la etapa de desarrollo de los peces: 10-90 l / minuto y 5,1 a 30,5 cm. Esto creó velocidades del agua de 0,6 a 6,0 cm / segundo, que se mantuvieron a una velocidad relativa de 1,0 a 1,5 de longitud corporal por segundo para promover la autolimpieza y un crecimiento más rápido.

Perspectivas

En general, el sistema funcionó muy bien para la primera prueba. El halibut creció a 4 gramos por 96 dph. Aunque la supervivencia larvaria inicial fue muy alta, la supervivencia a la etapa juvenil fue solo del 1 al 2 por ciento. No se observaron brotes de enfermedades, pero se produjeron pérdidas significativas por agresión y canibalismo en los conductos poco profundos, ya que las larvas pelágicas fueron «acosadas» por hermanos más grandes y asentados. Los próximos ensayos de cría incorporarán protocolos agresivos de clasificación y destete para minimizar estas pérdidas.

(Nota del editor: este artículo se publicó originalmente en la edición impresa de mayo / junio de 2009 de la Defensor mundial de la acuicultura.)

Deja un comentario