Red Lobster Nelson Griffin se une a la Junta de GAA Global Aquaculture Alliance

Lunes, 13 de abril de 2015

Nelson Griffin de Red Lobster Seafood Company se unió a la junta directiva de Global Aquaculture Alliance (GAA), la organización líder mundial en estándares de acuicultura, anunció la GAA a principios de abril.

Griffin es vicepresidente de Red Lobster Supply Chain en Orlando, Florida, EE. UU. Es responsable de administrar toda la cadena de suministro en el restaurante de mariscos informal más grande del mundo con más de 700 restaurantes en América del Norte. Griffin también supervisa el departamento responsable de la seguridad alimentaria, la calidad del producto y las inspecciones de restaurantes.

Griffin asumió su cargo actual en julio de 2014, cuando Red Lobster se convirtió en una empresa privada independiente. Antes de eso, trabajó en Darden Restaurants Inc. en puestos clave de liderazgo en la cadena de suministro. Además, trabajó en Kellogg y Cracker Barrel Old Country Store.

«La langosta roja ha sido líder en la industria pesquera durante más de 40 años», dijo Griffin. «Me enorgullece tener la oportunidad de trabajar con otros miembros de la junta de la GAA para avanzar en la misión de la organización de capacitar a las partes interesadas clave sobre las prácticas de acuicultura responsable y la sostenibilidad».

«Red lobster fue miembro fundador de la GAA en 1997 y, como prueba de su fuerte compromiso con la acuicultura sostenible, desde entonces ha estado representada en nuestra junta», añadió Wally Stevens, director ejecutivo de la GAA. «Nos complace que Nelson se haya convertido en el miembro ‘más nuevo’ de nuestra junta de langosta roja, y esperamos obtener una mejor comprensión de la extensa cadena de suministro de acuicultura de su empresa».

La incorporación de Griffin le dará a la junta de GAA una mayor representación en el sector de servicios alimentarios. Recientemente, Robert Fields, director senior de carnes frescas, mariscos y comida gourmet en Sami Club, y Mike Berthet, director de pescados y mariscos en M&J Seafood, también se unieron a la junta de GAA.

En la GAA
La Federación Mundial de Acuicultura es una asociación comercial internacional sin fines de lucro cuyo programa de mejores prácticas en acuicultura proporciona una certificación integral basada en métricas para las instalaciones de acuicultura, incluidas granjas, criaderos, fábricas de piensos y plantas de procesamiento.

Red Hobster Seafood Co. de
Red Lobster es el restaurante de mariscos más grande del mundo, con sede en Orlando, Florida, con una herencia impresionante y un futuro aún más brillante. Como empresa privada propiedad de Golden Gate Capital, Red Lobster se enfoca en ofrecer mariscos recién preparados a precios razonables, en un ambiente costero animado y moderno. Con más de 700 restaurantes en los Estados Unidos y Canadá con 58,000 empleados y una presencia internacional en crecimiento, Red Lobster está más comprometido que nunca con ser no solo el restaurante de mariscos más grande, sino también el mejor. Para más información visite http://www.redlobster.com.

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