Muestreo regular de la población de camarones en estanques, Parte 1 Abogado de acuicultura global

Una herramienta importante ayuda a la gestión de la producción y la salud

Las estimaciones del tamaño de la población y las proyecciones de supervivencia, si se implementan correctamente, pueden ser significativamente precisas o, por diversas razones, muy inexactas.

El muestreo periódico de las poblaciones de camarón es una herramienta importante para gestionar el ciclo de producción. En la acuicultura, el muestreo tiene como objetivo recopilar información sobre una gran cantidad de animales, como la población de camarones de estanque, al observar una pequeña cantidad de individuos. El muestreo de rutina es común en la mayoría de las granjas para monitorear las poblaciones de camarones, determinar el tamaño y peso individual y promedio de los animales, evaluar su condición física, apariencia y calidad del producto, evaluar su salud general y probar la posible presencia de la población. patógenos o enfermedades conocidos.

El muestreo se lleva a cabo generalmente mediante muestreo utilizando redes lanzadas desde botes o volúmenes de estanques, aunque con un uso creciente, las placas de cebo bien administradas (utilizando la ingesta diaria de alimento con curvas de porcentaje de peso corporal) pueden proporcionar una estimación de población adecuada.

En áreas donde varían los tamaños de las mareas debido a los ciclos lunares / de mareas, los camarones generalmente se comportan de manera diferente durante la primavera y la expansión. Las poblaciones de camarones generalmente se muestrean cada una o dos semanas. Las estimaciones resultantes del tamaño de la población y las tasas de supervivencia pueden ser notablemente precisas si se realizan correctamente, o muy inexactas por una variedad de razones, incluida la actividad del camarón (muda, ciclo lunar / mareal) y el error y / o negligencia humanos. Para mejorar la validez del programa de muestreo de camarones, las muestras deben recolectarse después de que el estanque haya sido bajado por personal experimentado utilizando una red de lanzamiento grande y pesada, y se debe determinar el número y la frecuencia de los puntos de muestreo. creció tanto como sea posible. Es importante que la finca cuente con métodos de muestreo internos adecuados que reflejen adecuadamente sus necesidades y capacidades.

Al considerar y eliminar, o al menos estabilizar, los sesgos más importantes en su técnica, obtiene la consistencia de los datos que obtiene. En general, los prejuicios son relativamente consistentes y la experiencia puede ayudarlo a desarrollar factores de «corrección» para compensar las desviaciones y proporcionar una buena estimación del tamaño y las poblaciones de camarones que funcionan bien para su sitio y prejuicio en particular. Las muestras de mallas fundidas están distorsionadas por varios factores que deben reconocerse y tomarse en cuenta tanto como sea posible.

Las especies de camarones pueden afectar el muestreo

La distribución y el comportamiento de los camarones varían considerablemente de una especie a otra. Clifford (1998) proporcionó un buen ejemplo de comportamiento específico de la especie que influye en el muestreo y recomendaciones relevantes en su revisión del cultivo en estanques del camarón azul del Pacífico (L. stylirostris). Al describir los patrones de distribución de esta especie en los estanques, informó que el camarón azul tiende a distribuirse en estanques en patrones no homogéneos y a menudo se concentra en grupos, especialmente en estanques poco profundos. Señaló: «La distribución desigual del camarón da como resultado grandes diferencias en el muestreo de la población para la pesca del camarón, lo que dificulta hacer estimaciones precisas de supervivencia».

Para reducir la variabilidad en las capturas de camarón durante el muestreo de la población, se recomiendan las siguientes medidas: 1) Todos los estanques de> 30 días deben muestrearse semanalmente en 3-4 puntos de muestreo fijos por hectárea (ha); 2) Utilice redes de nilón con un peso de plomo de al menos 3 kg y hasta 4-6 kg de plomo si los estanques de muestreo son transparentes o poco profundos; 3) la muestra a primera hora de la mañana o, si es necesario, por la noche; 4) cuando utilice una embarcación y un motor, apague el motor cuando se acerque al punto de muestreo; 5) No alimente ni cambie el agua inmediatamente antes o durante el evento de muestreo de la población; 6) Evite cambiar el equipo, el equipo y los procedimientos de muestreo. El muestreo semanal le brinda un promedio móvil de las últimas tres o cuatro semanas de la muestra, lo que reduce la variabilidad entre muestras y conduce a una estimación más precisa de la supervivencia. El promedio móvil de cuatro semanas también incluye todas las fases lunares durante el período de muestreo.

Las diferentes especies de camarones tienen diferentes patrones de comportamiento y distribución en todo el estanque y no afectan la precisión del muestreo.

Densidad y tamaño de los camarones.

Una variación / distribución significativa de la población de camarones puede afectar los resultados del muestreo. Los camarones más pequeños generalmente tienden a permanecer en las áreas poco profundas de los estanques, por lo que es importante tratar de cubrir el área del estanque de la manera más uniforme posible. Además, los camarones más grandes son más rápidos y más fáciles de acceder desde la red de sedimentos que los camarones pequeños y hay más prejuicios para atrapar animales más pequeños. La precisión del muestreo aumenta a medida que aumenta la densidad de los animales, como era de esperar.

Los fondos del estanque

La textura y los contornos del fondo del estanque deben ser suaves. Los estanques que no tienen un fondo liso no son buenos candidatos para lanzar redes. Las redes simplemente no contienen camarones cuando se asientan, a menos que estén cerca del pozo del fondo. Los estanques con muchas raíces de manglares y otros escombros tienden a tener redes arrojadizas. Los estanques con suelos arenosos permiten que muchos animales caven y eviten / escapen de la red, y se necesita un factor de corrección más alto para el muestreo.

Estanque de agua

Las propiedades del agua del estanque difieren según la estación y época del ciclo dieléctrico, así como por diferentes fenómenos como El Niño, monzones, etc. Los cambios en la calidad del agua del estanque provocan sesgos en el muestreo de la red lanzada. Se deben tomar muestras de los estanques si han estado estáticos durante varias horas. El flujo de agua (como durante el intercambio de agua) tiende a distribuirse de manera desigual, que generalmente se acumula cerca del flujo de entrada.

A veces, el muestreo diario parece funcionar mejor, probablemente porque los camarones son menos activos y están distribuidos de manera más uniforme que por la noche. Las redes de luz diurna hacen que las técnicas de muestra sean más visibles para los instructores y, por lo tanto, más consistentes y ‘rastreables’. Temprano en la mañana y los fondos bajos de oxígeno disuelto (OD) también pueden conducir a una distribución desigual de los camarones, ya que buscan un OD más alto en las partes inferiores del suelo y en el lado del estanque. El agua fría del estanque hace que los camarones sean más lentos y puede elevar las poblaciones por encima de las temperaturas óptimas del agua.

La profundidad del agua afecta el momento en que la red de lanzamiento llega al fondo del estanque, por lo que cuanto más tiempo se hunda la red de lanzamiento, más podrán los camarones evadir / escapar de la red. Por la noche o al amanecer, el muestreo puede ser mejor bajo ciertas condiciones, como en estanques de alta transparencia. El intercambio de agua o la alimentación no deben realizarse inmediatamente antes del muestreo, ya que esto ocurre después de la distribución normal de los camarones en los estanques.

El uso de las redes de lanzamiento y las técnicas de muestreo adecuadas dará resultados más efectivos.

Redes de lanzamiento utilizadas para recolectar la muestra de camarón

Si los resultados son comparables, las redes de lanzamiento utilizadas deben ser uniformes de estanque a estanque y de cultivo a cultivo a lo largo del tiempo. Además de los diferentes tamaños, existen al menos dos tipos de redes de lanzamiento, una con cuerdas estáticas que solo fruncen parcialmente la red y la otra con cuerdas que pasan por el centro de la red de lanzamiento para tirar de la red. Si es posible, utilice el último tipo, ya que apagará la red por completo.

Se debe usar un tamaño de malla que contenga la clase de camarón de tamaño más pequeño. En general, debe usar la red para el dolor más grande y pesada con la que el personal de muestreo esté satisfecho, para tomar muestras de animales jóvenes pequeños con malla de 1/4 a 1/8 de pulgada y para animales más grandes con malla de 3/8 de pulgada. Tenga en cuenta que si cambia el tamaño de la malla, también cambie la dinámica de su velocidad de sedimentación y el potencial de captura de camarón resultante, por lo que es posible que desee cambiar el tamaño de la malla durante el crecimiento.

El diámetro de la red lanzada debe ser el mismo para poder comparar los resultados de los estanques y los cultivos. El diámetro también es más difícil de lanzar en círculo a medida que aumenta, y a medida que aumenta el peso / área, el lanzador tiene más trabajo y es probable que su consistencia sufra tanto como sea necesario. Trate de determinar el área efectiva de cada red haciendo que el personal de muestreo arroje de 50 a 100 cm de agua en un estanque transparente varias veces y mida y promedie el área de superficie real de la red. También permite el cálculo de factores de corrección para redes de diferentes tamaños, en función de la población estimada y la población real poscosecha. Estos factores de corrección se desarrollan sobre la base de la experiencia y las observaciones de cada explotación y pueden llegar a ser bastante precisos una vez que se dispone de datos suficientes, aunque por lo general requieren un perfeccionamiento constante.

La malla fundida es un factor de rendimiento importante. El monofilamento se hundirá más rápido que el hilo de punto si el tamaño, el diámetro y el peso de la malla son iguales. Ambos tienen diferente resistencia a la sedimentación. La tasa de establecimiento también está controlada por el número de escalas de plomo utilizadas en la red, por lo que si hay varias redes, deben ser idénticas. Una vez más, existe una coherencia que hace que todos los prejuicios sean manejables.

Un equipo capacitado, utilizando el equipo apropiado, recopilará datos más precisos durante el muestreo periódico de la población.

Puntos de muestreo

Deben establecerse y utilizarse puntos de muestreo fijos marcados con pilotes de madera, boyas u otros marcadores. La mayoría de los puntos de muestreo deben estar ubicados fuera de los canales de drenaje internos del estanque. De dos a cinco estaciones por hectárea es suficiente, según los recursos y las necesidades. En general, aumentar el número de estaciones debería reducir los errores de muestreo.

Empleados

Para el muestreo se deben utilizar personas que arrojen las mismas redes de pesca. La variación que existe en la forma en que la gente lanza el yeso a la red es sorprendente. Algunos lanzadores simplemente no pueden expandir la red en un círculo completo y terminan lanzando emisiones en forma de riñón. Use dos personas para una red de lanzamiento y puede obtener dos resultados muy diferentes para el mismo estanque. El número máximo de lanzamientos por día también debe establecerse de antemano para cada persona, ya que, independientemente de la habilidad, las manos se cansan y esto afecta el muestreo. Inicialmente, el nuevo personal debe ser monitoreado de cerca en el método de muestreo, ya que tienden a traer los animales más grandes en lugar de recolectarlos al azar.

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