M&J Seafood Mike Berthet se une a la Junta Directiva de GAA “Global Aquaculture Alliance

Miércoles, 25 de febrero de 2015

Noviembre de 2014

Mike Berthet de M&J Seafood / Brakes Group se ha unido a la junta directiva de Global Aquaculture Alliance, una organización líder en el establecimiento de estándares de acuicultura.

Berthet es el director de M&J Seafood Fish and Seafood. Un chef calificado con más de 30 años de experiencia en productos del mar, Berthet representa a M&J en cuestiones de sostenibilidad y garantiza que se mantenga la pasión y el compromiso de la empresa con los productos del mar de origen responsable.

«Después de haber trabajado en el Reino Unido para servicios de alimentos de pescado y marisco durante más de 30 años, considero un gran privilegio que me pidan unirme a la junta de GAA», dijo Berthet. «Espero contribuir con cualquier contribución que pueda hacer a la promoción de GAA y sus esfuerzos para poner toda la acuicultura sobre una base ecológica, ética, sostenible y creíble, verificable para el beneficio futuro de todos».

«Estamos encantados de que Mike se una a nuestra junta directiva, ya que su compromiso con las prácticas de acuicultura sostenible refleja el de la GAA», dijo Wally Stevens, director ejecutivo de la GAA. «Es un maestro y una maestra reconocidos en el sector de servicios de alimentos, lo que es crucial para la GAA, ya que son los chefs los que juegan un papel tan influyente en informar a los consumidores sobre los beneficios de consumir mariscos de la acuicultura».

M&J Seafood es el mayor proveedor independiente de productos del mar del Reino Unido y ofrece la mayor selección de productos del mar frescos y congelados a más de 12.000 chefs de todo el país. M&J Seafood creció orgánicamente, convirtiéndose en el mayor proveedor independiente de productos del mar del Reino Unido en la década de 1990 y ahora es miembro de Brakes Group, la empresa de servicios de alimentos más grande de Europa.

La base de clientes de la empresa incluye restaurantes, hoteles, pubs, catering, restaurantes educativos y de comida rápida, así como pescaderías y otros mayoristas.

La Junta Directiva de GAA tiene 20 miembros. Cada miembro servirá por un período de dos años.

En la GAA
La World Aquaculture Alliance es una asociación comercial internacional sin fines de lucro cuyo programa de mejores prácticas en acuicultura proporciona una certificación integral basada en medidores para las instalaciones de acuicultura, incluidas granjas, criaderos, fábricas de piensos y plantas de procesamiento.

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