Las mediciones de pH mejoran la supervivencia de los alevines de bagre

El almacenamiento en estanques con un pH superior a 8.0 puede causar mortalidad.

Durante el transporte de los criaderos a los estanques, el modelo de bagre a menudo tiene una densidad y el pH cae en el agua del tanque.

Estudios recientes han demostrado que después de siete a catorce días, los alevines de bagre de canal sufren una alta mortalidad cuando su pH aumenta bruscamente a 0.5 (Figura 1). Para evaluar las consecuencias de esta condición en el manejo de los criaderos, los autores realizaron un estudio que midió los valores de pH de los criaderos comerciales y los diversos estanques donde se almacenaban los criaderos en Mississippi, EE. UU. En 2007.

Figura 1: Mortalidad del bagre expuesto a cambios abruptos de pH.

Condiciones del agua

La mayoría de los criaderos comerciales de bagre de Mississippi utilizan agua subterránea suministrada por el acuífero. En la mayoría de los casos, la profundidad de estos pozos es de 200 a 400 metros. Suelen ser moderadamente alcalinos a 150 a 200 mg / ly extremadamente suaves sin hierro. El cloruro de calcio se agrega al agua entrante por medio de bombas dosificadoras para aumentar la dureza de 0 a 50 mg / l.

En los criaderos y comederos que contienen crías de 4-6 días, el pH osciló entre 7,2 y 8,6. Los valores de pH más habituales fueron 7,4-7,9 en palas que contenían 400-600 fritura / l con un caudal de agua de 12 l / min. El pH de los estanques preparados para freír solía ser de 7,8 a 8,2.

Transporte prae

Cuando los juveniles se cargan en contenedores de transporte, su densidad suele ser de 1700 a 2000 grados / l durante un máximo de 30 minutos. En estos tanques, se burbujea oxígeno líquido a través de un difusor cerámico poroso para mantener un nivel suficiente de oxígeno disuelto, pero sin intercambio de agua, el pH desciende a 7,4 en la mayoría de los casos.

El agua del estanque añadida a los tanques de transporte con pequeñas bombas desde los estanques receptores se utiliza para regular la temperatura del agua cerca de los estanques. Sin embargo, es difícil ajustar el pH bombeando agua del estanque porque un bistec muy cargado agrega constantemente dióxido de carbono al agua a través de la respiración. El control de temperatura generalmente se logra en 15 minutos, pero el pH puede permanecer casi sin cambios.

PH alto

En estas condiciones, el almacenamiento de asados ​​en estanques con un pH superior a 8.0 puede causar mortalidad. Estanques con densos problemas de malas hierbas bajo el agua, como algas filamentosas como (Chara) o (Najas) especies – puede ser particularmente problemático ya que su pH puede estar por encima de 9,0 a primera hora de la mañana. Los estanques recién llenos de agua de un acuífero aluvial bajo tenían más o menos el mismo pH que los tanques de transporte.

Recomendaciones

Se recomienda encarecidamente la medición del pH en los tanques de transporte y la aceptación de los estanques durante el almacenamiento con una pluma de pH. El agua en el tanque de transporte puede necesitar agregar agentes amortiguadores si el agua de la fuente de incubación es de baja dureza. Es probable que la mayoría de las especies de peces sean vulnerables al impacto del pH si se almacenan durante siete a 14 días después de la eclosión.

(Nota del editor: este artículo se publicó originalmente en la edición de julio / agosto de 2008 de ).

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