Larvas de fletán de California en acuicultura verde

Los efectos beneficiosos de las microalgas durante la silvicultura incluyen un aumento de cinco veces en la supervivencia.

Izquierda: larvas de fletán de California 12 días después de la eclosión. Derecha: fletán cerca del final de la metamorfosis 30 días después de su llegada (7,5 mm). Abajo: Fletán menor de California después de 45 días (12,8 mm).

Fletán de CaliforniaParalichthys californicus)La especie endémica de la costa de California en los Estados Unidos es un pez deportivo importante con potencial cultural en los sistemas de acuicultura.

La producción a pequeña escala de juveniles de fletán de California se llevó a cabo originalmente en un sistema de flujo de agua limpia en el criadero de fletán negro de California en Redondo Beach. Los sistemas utilizaron tanques de fondo cónico para la fase pelágica y los carriles inferiores durante la sección norte posterior.

Se desarrolló un sistema de recirculación más grande en la Universidad de California, Davis, que ha producido más juveniles. Sin embargo, en ambos sistemas, el crecimiento y la supervivencia de las larvas eran demasiado limitados para ser utilizados en la producción a gran escala.

Las microalgas mejoran el rendimiento

Muchos estudios han demostrado que la adición de microalgas a los tanques durante la cría temprana puede mejorar las larvas de muchas especies. Los autores exploraron recientemente los beneficios potenciales del cultivo de frutas verdes utilizando tanto algas vivas como pasta de algas. El estudio fue financiado por el programa del Colegio Nacional de Apoyo Marítimo de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica del Departamento de Comercio de EE. UU. Y la Agencia de Recursos del Estado de California.

Estudio de California

Se recogió un lote de huevos de fletán de California en la colección del programa de incubación de fletán de California. Las larvas recién nacidas se transportaron a la Universidad de California, Davis, y se dividieron en tres grupos.

El primer grupo se cultivó en agua purificada en dos tanques cilíndricos de 180 litros con un diámetro de 0,8 metros y una profundidad máxima de 1,1 metros. El segundo grupo se cultivó en dos contenedores cilíndricos estáticos de 120 litros con un diámetro de 0,5 my una profundidad máxima de 0,6 m. Mejoras Isocrílico Se preparó pasta de algas dos veces al día para mantener las concentraciones de algas entre 800.000 y 1 millón de células por miligramo.

El tercer grupo se cultivó en pistas estáticas de 100 litros con una longitud de 2,2 metros, una anchura de 0,35 metros y una profundidad de 0,15 metros. Transmisión en vivo Isocrílico se utilizó para preservar el medio ambiente de agua verde.

Para todos los grupos, los parámetros de calidad del agua se mantuvieron de la siguiente manera: temperatura – 21,0 ± 0,5 grados C, oxígeno disuelto – 7,7 ± 1,0 miligramos por litro, salinidad: 30,5 ± 1,0 gramos por litro y fotoperíodo – 16 horas de luz y ocho horas de la oscuridad. Comenzando con la apertura de la boca tres días después de la apertura, las larvas recibieron ratificadores alimentados con levadura de panadería y enriquecidos con alimento para el crecimiento de rotíferos. Durante 15 a 40 días después de la eclosión, los peces fueron alimentados con alimentos enriquecidos con nauplios de artemia y metanauplios.

Para medir la longitud total, se tomaron 20 larvas a intervalos regulares en cada tratamiento. La supervivencia se evaluó contando los tanques de agua dulce y verde a los 28 y 38 días, respectivamente.

Resultados positivos

La supervivencia de los peces se vio significativamente afectada por la presencia de microalgas. Ambos tratamientos con microalgas tuvieron mejor supervivencia que los tratamientos con agua limpia (Cuadro 1). Las algas también tuvieron un efecto positivo sobre el crecimiento larvario.

Muguet, crecimiento y supervivencia de larvas de fletán, Tabla 1

Pasta de algas vivas

Longitud total después de 17 días (mm) 5,90 5.80 5.60
Longitud total en incrementos de 35 días (mm) 8,20 7,90 6,80
Supervivencia a los 38 días (%) 54,55 52,65 7.70

Cuadro 1. Crecimiento y supervivencia de larvas de fletán.

El aumento de tamaño durante el período premetamórfico fue similar para todos los tratamientos. Sin embargo, 35 días después de la germinación, las larvas que crecieron en agua verde eran más grandes. El crecimiento fue similar para peces o algas vivas cultivadas en pasta de algas.

El uso de algas también afectó a otros parámetros. El número de juveniles no pigmentados disminuyó drásticamente y el destete posterior fue más exitoso con los peces de agua verde, probablemente debido a su mayor tamaño.

Se recomienda el uso de algas

Los efectos beneficiosos de las microalgas durante la silvicultura se han descrito para muchos peces. Por ejemplo, el aumento de cinco veces en la supervivencia informado en este estudio fue consistente con experimentos similares en diferentes especies marinas. Se cree que varios factores mejoran la calidad de las larvas: mejor localización de las presas vivas, estabilización o mejora de la calidad del agua, efectos nutricionales directos o indirectos y aumento de la producción enzimática pancreática e intestinal.

El uso de microalgas muertas pero intactas en la pasta de algas no afectó los resultados asociados con el uso de algas vivas, aunque la pasta de algas no puede atribuirse un efecto beneficioso sobre la calidad del agua. Esto contrasta con las algas vivas, que deberían ayudar a mejorar la calidad del agua. Dada la mejora de la supervivencia y el destete, se recomienda encarecidamente el uso de un cultivo acuático verde de larvas de fletán de California utilizando algas vivas o pasta de algas.

(Nota del editor: este artículo se publicó originalmente en la edición de abril de 2005 de ).

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