La clave de selección de dos pasos para el rápido crecimiento del camarón en México

El análisis estadístico BLUP evalúa las características que se compilarán como predicciones

Figura 1: Programa de mejoramiento de Maricultura del Pacíficos en dos etapas.

Los productores mexicanos de camarón se enfrentan a una competencia internacional cada vez mayor y, por lo tanto, han mejorado sus prácticas de manejo con el tiempo. Exigen postlarvas de camarón saludables, de alta calidad y de rápido crecimiento para sus estanques comerciales. Por lo tanto, los criaderos mexicanos enfrentan desafíos para desarrollar mejores programas de reproducción para la industria del camarón.

Los cambios recientes en el criadero de camarones más grande de México, Maricultura del Pacíficos, incluyeron la implementación de un programa de selección en dos etapas para una mejor reproducción, basado en el peso corporal a los 28 días de edad y el crecimiento y el peso corporal a los 130 días de edad. Este enfoque de dos pasos aumenta el aumento genético en la edad de cosecha, ya que el peso corporal a los 28 días está fuertemente relacionado con el peso corporal a los 130 días de edad.

La posibilidad de aumentar el número de familias de camarón analizadas en la muestra en términos de rendimiento de crecimiento temprano permite la selección de las 300 familias principales en cada ciclo. Aunque en esta etapa temprana, el énfasis en la selección familiar se basa en el crecimiento y los valores de reproducción previstos, se descartan las familias con PVB de supervivencia relativamente baja.

Selección inicial

La selección del peso en el día 28 se basa en un modelo animal y la mejor metodología de predicción lineal insesgada (BLUP). BLUP es un método de análisis estadístico en el que las propiedades reciben puntuaciones numéricas y se compilan como predicciones para uso futuro. El modelo incluye impactos ambientales y animales incidentales, además de impactos fijos relacionados con el proceso de producción del criadero, como la posición en el área de producción de larvas.

Una vez que se han seleccionado 150 familias, se mezclan dos repeticiones del tanque familiar. Cuando alcanzan un peso corporal de aproximadamente 2 gramos, 450 postlervos (PL) de cada familia se etiquetan con etiquetas elastoméricas para identificarlos en las pruebas de rendimiento del estanque, mientras que los post-gusanos restantes se mantienen en condiciones ambientalmente controladas en el núcleo genético de los máximos sanitarios. criadero.

Los bordes de postes elastomerizados de familias seleccionadas se siembran luego en tres estanques con diferentes prácticas de manejo y que representan los tres sistemas de manejo comunes que se encuentran en México. Se utiliza una densidad de 10 y 30 PL por metro cuadrado en suelos arenosos y de 180 PL por metro cuadrado en suelos de hormigón. Se realiza una prueba de peso corporal después de 90 días y, por lo tanto, los camarones de cada familia se pesan por separado a la edad de aproximadamente 130 días.

Análisis de los datos

Luego, los datos de este proceso se analizan para determinar el peso corporal y la supervivencia utilizando un modelo que incluye efectos covariables, efectos fijos del manejo materno y del estanque y la edad al momento de la cosecha, ya que las diferencias de edad entre las familias involucradas en el proceso de producción son pequeñas para el criadero.

BLUP se utiliza de nuevo como método de evaluación. En este segundo paso, se utiliza un índice de selección que contiene el peso corporal (8/9) y la supervivencia (1/9) para seleccionar a los 70 mejores de los 150 que participaron en el experimento.

Mientras tanto, los hermanos en toda regla de 150 familias mantenidas en el núcleo genético se han sometido a un proceso de selección familiar masivo adicional que mantiene a cada familia en aproximadamente un 30 por ciento. Este paso adicional asegura que solo los mejores animales de la familia se seleccionen sobre la base del crecimiento y las mejores familias.

Después de seleccionar las 70 mejores familias, del 5 al 10 por ciento de estos camarones se seleccionan en la segunda selección en masa. Estos animales producirán una nueva generación de 300 familias el próximo año. Este proceso se repite año tras año.

La generación anual de 300 familias minimiza la endogamia controlando el proceso de apareamiento mediante inseminación artificial para dos hembras machos. También se basa en las relaciones entre posibles miembros de la familia. El desarrollo de parentesco promedio real de la población nuclear genética es 3.31 por ciento.

Líneas comerciales de enlatado

Las primeras cuatro a seis familias en esta segunda fase también se utilizarán para crear la línea comercial de incubación. Este proceso consiste en aparear las familias con las dos proporciones aditivas más bajas, idealmente las clasificaciones familiares, la cuarta familia y la segunda familia, la tercera.

Los animales de estos dos cruces se seleccionan por peso utilizando el 10 por ciento superior, y luego se cruzan las dos líneas para obtener una línea comercial. La Figura 1 resume el programa de mejoramiento de Maricultura del Pacífico.

El criadero también tiene otra línea para la conservación de variaciones genéticas. El índice de selección de esta línea le da a la supervivencia un peso relativamente mayor (1/5) en comparación con la línea de crecimiento (1/9). La línea se lanzó en 2007 y analiza algunos de sus experimentos sobre los efectos de la endogamia en el crecimiento y la supervivencia. Es probable que se considere el crecimiento de familias de esta línea de defensa para restaurar las variaciones genéticas perdidas en el futuro, si es necesario.

(Nota del editor: este artículo se publicó originalmente en la edición de mayo / junio de 2010 de ).

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