La acuicultura a pequeña escala en África

Calificación: Un grupo de piscicultores aplaude y canta mientras su comunidad se prepara para la cosecha de un estanque de peces. La comunidad está ubicada en la zona rural de Zomba, al sur de Malawi. Aquí, la comunidad estableció un estanque de peces sin ayuda externa, una forma de introducción a la acuicultura conocida como acuicultura emergente. Tanto hombres como mujeres de la comunidad trabajan juntos en las tareas diarias relacionadas con el mantenimiento de los estanques, como la alimentación, la remoción de césped, la gestión del agua, etc.

Limpieza: La limpieza de peces de los sistemas de estanques interiores a pequeña escala es una tarea física y que requiere mucha mano de obra. En este pueblo rural de Zomba, solo los hombres recogen peces del estanque. Esta foto muestra a un grupo de seis hombres adultos que usan una red de cerco contratada para recolectar la especie de tilapia Oreochromis shiranus (un nombre local de Malawi makumba) de un estanque de peces propiedad de la comunidad. Los hombres arrastran repetidamente la red a través del estanque, tratando de capturar todos los peces de piscifactoría. Este proceso puede tardar varias horas en completarse.

Apoyo al pueblo: Debido a la importancia de la acuicultura en la comunidad, el jefe y otros miembros de la aldea están presentes durante el proceso de recolección. Los piscicultores ayudan a los adultos en la selección de shiranus en Oreochrom y en la extracción y transporte cuidadosos de los dedos recogidos a otro estanque cercano. Los compradores locales preparados (otros miembros de la aldea, comerciantes, organizaciones locales) también están listos para comprar directamente a los piscicultores, una vez que todo el pescado cosechado se clasifica por tamaño en cubos de plástico. A continuación, el presidente y el copresidente del grupo de piscicultores determinan cuidadosamente el precio del pescado, que se determina en piezas y por kilogramo.

Ventajas de la acuicultura: La acuicultura tiene como objetivo garantizar la seguridad alimentaria a través de una miríada de vías directas e indirectas. El desarrollo de la acuicultura puede aumentar la disponibilidad de pescado como fuente de alimento con alto contenido de proteínas tanto para los consumidores como para los operadores de la acuicultura. Esta imagen es un ejemplo de un típico pescadero en Malawi que compra pescado fresco a una consumidora. Sin embargo, el acceso a los mercados y el conocimiento de la comerciabilidad son problemas para los pequeños piscicultores de África.

Desafíos para la sostenibilidad de la acuicultura: El desarrollo sostenible de la acuicultura está influenciado por factores ambientales, sociales, económicos y políticos contextuales. El abandono de estanques de peces reportado en Malawi y en otras partes del mundo puede ser el resultado de conflictos sociales, acceso limitado a recursos importantes como el agua y estrés económico que impide que los piscicultores continúen manteniendo los estanques.

Desafíos para la acuicultura: El acceso a un suministro de agua seguro durante todo el año es un problema ambiental común para el cultivo de aguas continentales. En esta imagen, hay un estanque de peces parcialmente lleno de agua en la comunidad de piscicultura en el distrito de Zomba, lo que resalta el desafío de garantizar un suministro de agua confiable. Además, la disponibilidad de agua puede ser un desafío particular en épocas de sequía y cuando surgen conflictos sociales como resultado de la competencia limitada del suministro de agua con los usuarios agrícolas.

Beneficios para la comunidad: Esta imagen muestra la abundante cosecha de la especie predominantemente tilapia Oreochromis shiranus. Esta cosecha marca un evento significativo para esta comunidad rural en el distrito de Zomba, ya que es la segunda cosecha que se realiza desde que la comunidad introdujo la piscicultura en 2012. La mayor parte del pescado cosechado se iba a vender directamente a pre-cultivo. compradores organizados para obtener ingresos en efectivo, que luego se utilizan en beneficio de los miembros más vulnerables de la comunidad.

Distribución de beneficios: La acuicultura tiene el potencial de mejorar los resultados nutricionales en los países en desarrollo, especialmente para los grupos vulnerables como las mujeres, los niños, las personas que viven con el VIH y el SIDA. Sin embargo, las dinámicas socioculturales afectan el potencial de la acuicultura para contribuir a las necesidades nutricionales locales. En esta imagen hay un niño sosteniendo un pez de cultivo recién cosechado, Oreochromis shiranus, traído por su madre.

Doctor. La candidata Alison Sky Simmance examina el papel de la piscicultura en el desarrollo comunitario y la seguridad alimentaria en Malawi

El ascenso meteorológico y el desarrollo de la acuicultura en las últimas décadas ha hecho necesario incluir el pescado de piscifactoría en el menú del debate sobre la seguridad alimentaria. La acuicultura es una fuente asequible de proteínas, así como un aumento del empleo y los ingresos, para brindar a muchas personas pobres de todo el mundo un mejor acceso a los alimentos.

A medida que la demanda de pescado aumente y la oferta de poblaciones de peces se estanque o disminuya, la acuicultura proporcionará una solución para llenar este vacío. La necesidad de desarrollar la acuicultura es particularmente aguda en África, donde el consumo de pescado per cápita ha caído de manera alarmante en muchos países.

Universidad de Southampton Ph.D. Un estudio de la candidata Alison Sky Simmance tiene como objetivo investigar el papel de la acuicultura en pequeña escala en Malawi, un país donde la demanda de pescado de piscifactoría está creciendo más rápido ante la disminución de las capturas y la alta dependencia del pescado, una fuente importante de proteína animal.

Se aplicará un enfoque integrado de métodos mixtos cuantitativos y cualitativos sensibles al género para analizar los vínculos multidimensionales entre el desarrollo de la acuicultura en Malawi y la seguridad alimentaria. Aplicando el método participativo creativo Photovoice, el estudio también tiene como objetivo examinar los factores socioculturales y de género relacionados con el desarrollo de la acuicultura.

Este estudio espera buscar a su debido tiempo ampliar la comprensión de los contextos sociales, culturales, ecológicos y políticos contextuales que dan forma a la contribución de la acuicultura a la seguridad alimentaria, e introducir metodologías creativas para explorar estas complejidades.

Doctor. El estudio cuenta con el apoyo de los socios locales WorldFish y LEADSEA en Malawi y se espera que esté terminado en septiembre de 2017. Saber más aquí. Sigue a Alison Sky Simmance en Twitter @AlisonSimmance

Para más información visite: http://www.southampton.ac.uk/demography/postgraduate/research_students/as42g08.page

Siga a Alison Sky Simmance en Twitter (en la foto de arriba a la izquierda) @AlisonSimmance

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