El programa francés examina la cría selectiva de ojos de ostra

Temperatura, patógenos y desequilibrios fisiológicos asociados con la mortalidad de verano

Las pruebas de campo de familias de ostras en el Pacífico se llevaron a cabo en el Golfo de Marennes-Oléron y otras dos en Francia.

A pesar de su creciente importancia económica, la producción de acuicultura de ostras del Pacífico (Crassostrea gigas) no se han beneficiado mucho de la curación genética. Hasta la fecha, el desarrollo genético más importante en la producción de esta especie se debe al desarrollo de poliploides. Las ostras triploides se han vuelto cada vez más importantes debido a su mejor productividad que sus contrapartes diploides naturales, principalmente debido a su alta infertilidad.

Beneficios de la cría selectiva

Varios estudios genéticos cuantitativos han demostrado que existe una variación hereditaria significativa en los rasgos de interés para las ostras acuícolas, como la resistencia a las enfermedades y el crecimiento. En consecuencia, la cría selectiva de ostras diploides podría proporcionar importantes beneficios.

Sin embargo, el alcance limitado de la reproducción en criadero y las diferentes dificultades técnicas y características biológicas de la especie han obstaculizado el desarrollo de programas de reproducción selectiva. Recientemente en los Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda, donde los criaderos son la principal fuente C. gigas en el caso de los menores, se ha iniciado la cría selectiva familiar para mejorar el crecimiento y el rendimiento.

Mortalidad de verano

Francia y otros países tienen una tasa de mortalidad anual en verano C. gigas se ha informado durante años y es un problema de producción importante. Se han sugerido factores como la temperatura, los patógenos y los desequilibrios fisiológicos para explicar los fenómenos de la mortalidad estival. Sin embargo, en la mayoría de los casos, la mortalidad no puede explicarse por un solo factor. La combinación de parámetros ambientales e internos proporciona una explicación más probable.

Estudio francés

En Francia, se lanzó el programa nacional multidisciplinario Morest, coordinado por Ifremer, para comprender las causas de la mortalidad de las ostras de verano en el Pacífico y proponer soluciones. Bajo este programa, se diseñó una prueba de campo en múltiples sitios para evaluar la utilidad de la selección para una mejor supervivencia de los ojos de ostra durante su primer período de verano.

En 2001, se produjeron 72 familias bilaterales (G1) en tres conjuntos de 24. Para cada grupo, se cruzaron seis machos con cuatro hembras, ambos anidados en un diseño de medio hermano. Debido a la variable resultante de supervivencia larvaria y éxito de colonización, la estimación de la herencia para el cierre en el campo se determinó utilizando 17 familias de hermanastras, correspondientes a 43 familias de hermanas completas.

Las familias fueron monitoreadas en tres lugares: Baie des Vey en Normandía, Rivière d’Auray en Bretaña y Ronce en el Golfo de Marennes-Oléron en la costa atlántica, que anteriormente se sabía que habían demostrado la supervivencia de ostras menores. El análisis del componente de varianza mostró que el 45 por ciento de la varianza familiar observada debido a la varianza se observó entre los factores estudiados.

Resultados

La evaluación de la heredabilidad de la supervivencia del primer verano fue notablemente alta. Para confirmar este resultado y evaluar si la elección podría ser efectiva, se produjo una segunda generación (G2) en 2002, criando los mejores y peores semi-hermanos G1 (Figura 1). Tanto los cruces como los parientes utilizaron ostras G1 que estaban protegidas de la presión de la mortalidad en el campo al cruzar familias. Su selección se hizo estrictamente a nivel familiar.

Figura 1: Variación en la mortalidad media entre los semi-hermanos G1 (HSF) e identificación de familias seleccionadas «altas» y «bajas» para la reproducción de segunda generación (P <0,001).

Los resultados confirmaron la alta heredabilidad de la supervivencia de la saliva. Las familias «altamente seleccionadas» denominadas «resistentes» se denominaron R y tenían una supervivencia mucho mayor que las familias «poco seleccionadas» denominadas S. «susceptibles». Por ejemplo, en Rivière d’Auray (Figura 2), la mortalidad de verano de las ostras G2 S externas fue del 43 por ciento, mientras que la de los ancestros R fue solo del 7 por ciento. El control no seleccionado osciló entre el 24 por ciento.

Figura 2: Variación de la mortalidad media en familias huérfanas G2 (elección divergente) en Bretaña (P <0,001).

Se encontraron resultados similares en 2003 en la tercera generación (G3), que propagó G2 lejano sin más selección. En Rivière d’Auray, la tasa de mortalidad de verano para las ostras G3 S fue del 73 por ciento, mientras que para los antepasados ​​R fue solo del 27 por ciento. El control no seleccionado fue intermedio al 48 por ciento.

En 2003, los precursores triploides se produjeron cruzando machos tetraploides no seleccionados con hembras diploides G2 R o S. La mortalidad en los animales triploides S fue mayor (58 por ciento) que en los predecesores del triploide R (36 por ciento), mientras que el control fue del 50 por ciento.

Curiosamente, no se observó correlación entre crecimiento y supervivencia. Además, la supervivencia de Ronce y Rivière d’Auray en el segundo verano para los ancestros R1 y S G1 y G2 fue similar, lo que indica que el primer verano es un período crítico y sensible. Sin embargo, esto aún no se ha confirmado en Normandía, donde las ostras adultas son las más afectadas por la mortalidad.

Más investigación

Estos precursores de R y S se están estudiando actualmente para documentar sus propiedades genéticas, fisiológicas e inmunológicas en el marco del proyecto de investigación multidisciplinar Morest. Varios laboratorios están desarrollando nuevos enfoques moleculares (como el mapeo de loci de rasgos cuantitativos), la hibridación sustractiva supresora, la expresión de genes candidatos cuantitativos y macro y microchips para investigar las diferencias en los precursores de ostras R y S. Estos estudios deberían ayudar a identificar los factores que causan la mortalidad de verano en un año. C. gigas escupir.

Se están realizando más investigaciones para comprender mejor por qué se observa tanta variabilidad genética aditiva C. gigas. Las posibles explicaciones se relacionan con las compensaciones entre la supervivencia y otros rasgos de aptitud, la variabilidad en las presiones selectivas en la naturaleza y los cambios en los rasgos de la biota asociados con la reproducción en criadero.

Conclusión

Como resultado del proyecto Morest, se está discutiendo un programa de cría selectiva por familias a gran escala con la industria de la ostra francesa. La supervivencia del local es una de las características seleccionadas, pero también se consideran otras.

Se prestará especial atención a las características de la asignación de recursos, especialmente porque en el pasado se ha informado de una correlación genética negativa entre supervivencia y capacidad reproductiva.

(Nota del editor: este artículo se publicó originalmente en la edición de octubre de 2004 de ).

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