Consideraciones para la alimentación automática de estanques camaroneros

El uso adecuado aumentará la rentabilidad del agricultor.

Usados ​​correctamente, los comederos para automóviles pueden ser una herramienta valiosa para aumentar la eficiencia y el costo de alimentar los estanques de camarones.

Para un suministro de alimento eficiente por el alimentador en estanques de camarones semi-intensivos, el pico distribuidor de alimento debe estar aproximadamente de 80 a 100 cm por encima de la superficie del agua. Cuanto más alta esté la tolva sobre el agua, mayor será el área de transferencia de alimento. Sin embargo, en pequeños estanques intensivos donde el área de alimentación debe reducirse, la tubería de suministro debe estar a solo 50 cm por encima de la superficie del agua.

Además, el tamaño del pellet también afecta a la zona de alimentación, porque cuanto más grande es el pellet, más se esparce, como podemos ver en la siguiente figura:

Figura 1: Gránulos de diferentes diámetros (Nicovita) y la distancia que alcanzan luego de ser propagados por un alimentador solar automático colocado a 1 metro sobre la superficie del agua de los estanques camaroneros semi-intensivos en Ecuador.

Otra variable a considerar es la concentración de oxígeno disuelto en el área de alimentación, ya que el consumo de oxígeno de los cientos de miles de camarones que se acumulan debajo y cerca de cada comedero de carro puede reducir el nivel de oxígeno, requiriendo la ubicación de aireadores mecánicos.

Debido al mayor consumo de oxígeno de los camarones que se acumulan cerca de las áreas de alimentación de los automóviles, se necesitan aireadores mecánicos, como estos aireadores de brazo largo, en las cercanías de las áreas de alimentación para mantener niveles adecuados de oxígeno disuelto.

La ubicación de los comederos de automóviles a la profundidad óptima del agua también es importante para una distribución uniforme de los camarones en cada comedero. La experiencia sobre el terreno nos dice que el mejor rango de profundidad del agua para un comedero de automóvil en un estanque sin ventilación es de 1,00-1,30 metros, mientras que en estanques intensivos con ventilación intensiva el mejor rango es de 1,40-1,60 metros. La profundidad uniforme del agua y la concentración de oxígeno disuelto en el área de alimentación automática dan la distribución óptima de la población de camarones en el estanque.

Nota del editor: Los lectores interesados ​​en información más detallada pueden consultar la siguiente referencia disponible del autor (en español): Ching CA 2017. El enfoque rentable para el cultivo de camarón no es la implementación de tecnología. Aqua Expo Guayaquil, Ecuador 2017.

Estimación de la capacidad de biomasa de camarón por comedero automático

Con base en los resultados de los estudios de campo, se concluye que la biomasa adecuada por tolva de alimentación conduce a un mejor crecimiento del camarón, FCR y tasa de supervivencia del camarón. Por ejemplo, en la producción semiintensiva de camarón en grandes estanques (más de 4.0 ha), la biomasa máxima recomendada para la alimentación de automóviles es de 2000 kg de camarón por tolva. Para la cría intensiva en pequeños estanques con fuerte aireación (menos de 1.0 ha), la biomasa máxima recomendada es de 4000 kg de camarón por tolva.

Exceder la capacidad de biomasa de un alimentador puede conducir a menores tasas de crecimiento, mayores tasas de conversión alimenticia y menores tasas de supervivencia del camarón, principalmente debido al aumento de materia orgánica y al deterioro más rápido de la calidad del agua y del suelo debido a la baja concentración de oxígeno. Además, una carga de alimentación más alta por tolva reduce la vida útil de las baterías, el motor y otras partes del alimentador automático.

Biorremediación nutricional

Durante y después del ciclo de producción de camarón, el área de alimentación automática necesita biorremediación. Bacterias útiles como Bacillus subtilis y Lactobacillus spp. – necesario para mantener el suelo y el agua del estanque en condiciones adecuadas y para mantener la producción estable de camarón a lo largo del tiempo.

Debido a la acumulación de materia orgánica (área redonda de suelo más oscuro) resultante del área de alimentación automática, se puede ver aquí después de la cosecha, como en este estanque semi-intensivo en Ecuador, se requiere biorremediación durante y después de cada ciclo de producción. .

Evaluación de técnicas de alimentación automática

Los estudios de la Universidad de Kasetsart sobre el cultivo intensivo de camarón del Pacífico en granjas tailandesas han demostrado las ventajas de la alimentación automática sobre la alimentación manual. Los mejores resultados se obtuvieron con la alimentación automática de sonido con hidrófonos (Tabla 1).

Ching, alimentación automática, Mesa 1

Parámetro Alimentación manual (4X) Alimentación por temporizador Sonido para detección de sonido

Relación de conversión de flujo (FCR) 1,55 1,42 1,30
Crecimiento diario promedio (ADG) 0,18 0,21 0,24
Peso de rendimiento medio (g) 15,92 16,94 24,52

Tabla 1. Comparación de tres técnicas de alimentación diferentes: alimentación manual, alimentación automática con ajuste de tiempo y alimentación automática con detección de sonido. Fuente: Napaumpaiporn et al. 2013 (https://www.tci-thaijo.org/index.php/JFE/article/view/80653).

La estrategia utilizada por algunos camaroneros ecuatorianos para reducir los costos de inversión de los equipos de alimentación automática es crear un solo alimentador de reconocimiento de sonido para monitorear la alimentación del camarón y luego usar esta información con temporizadores para alimentadores automáticos en el área de la granja. La programación del alimentador automático con temporizadores sigue la curva de consumo de alimento del alimentador automático, utilizando hidrófonos para detectar el sonido de la alimentación de los camarones. Posteriormente, se controla el consumo de pienso mediante bandejas de pienso situadas cerca de los comederos automáticos.

La alimentación automática puede usar comederos cuyos temporizadores están programados para transmitir a intervalos predeterminados, o comederos que dispensan alimento según la actividad de los camarones (sonido).

Perspectivas

Las consideraciones básicas pero importantes que he descrito para el uso adecuado de comederos para automóviles en estanques de camarones pueden contribuir significativamente a mejorar la rentabilidad del cultivo en estanques de camarones.

También es pertinente mencionar que en muchos casos, pero no siempre, no existe una fuerte correlación entre el consumo de alimento y la temperatura del agua o la concentración de oxígeno disuelto. Se necesita más investigación con alimentadores de automóviles y sensores de calidad del agua para comprender y predecir mejor el comportamiento de alimentación de los camarones en diferentes momentos del día / noche y entre estaciones.

La alimentación automática con sensores para varios parámetros del agua, como concentración de oxígeno disuelto, temperatura, pH, alcalinidad y lluvia, puede ser una herramienta importante para comprender mejor el comportamiento nutricional de los camarones y, por lo tanto, ayudar a administrar el alimento de manera más eficiente y reducir los costos más altos en cultivo de camarón.

Figura 2: Las curvas del alimentador de reconocimiento de sonido utilizado en una granja camaronera semi-intensiva en Ecuador muestran una correlación débil entre el consumo de alimento y las curvas de temperatura u oxígeno en diferentes momentos del día y de la noche.

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